Sopa de Tofu com B-light Pasta Penne

Ingredientes
1 embalagem de B-light Penne
2 tomates maduros
1 cebola
1 dente de alho
100g de Tofu
Sal, azeite virgem q.b.

Preparação
Preparar o B-light Penne seguindo as indicações da embalagem.
Numa panela, com água necessária, levam-se a cozer, as cenouras, a cebola picada, o dente de alho e os tomates. Quando estiverem cozidos reduzem-se a puré.
Entretanto esmaga-se o tofu com um garfo e mistura-se ao puré juntamente com o B-light Penne preparado anteriormente.
Retificar temperos.
É um prato que deve ser servido quente e que é uma refeição completa para quem deseje emagrecer.

comentários

comentários