B-light Noodles com perú e feijão verde

Ingredientes
1 embalagem de B-light Noodles
200 g de peito de perú sem pele cru
200 g de feijão verde cortado em pedaços
2 tomates maduros
1 cebola
2 dentes de alho
Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação
Preparar o B-light Noodles segundo as indicações da embalagem.
Cozer o feijão verde num pouco de água com sal, escorrer e reservar.
Salteie numa frigideira com azeite, a cebola, os dentes de alho e as lamelas de perú. Tempere e reserve. Mergulhe os tomates em água a ferver, retire a pele e grainhas. Parta aos pedacinhos e esmague com um garfo. Misture com a carne de perú, feijão verde e deixe reduzir um pouco. Finalmente junte o B-light Noodles, deixe cozer mais um pouco e sirva depois de retificar os temperos a seu gosto.

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