B-light Fettuccini à Romana

Ingredientes
1 embalagem de B-light Fettuccini
250g de carne de vaca para cozer ou estufar magra crua
2 tomates maduros
1 cenoura
1 cebola
1 ramo de aipo
½ copo de vinho maduro branco
1 colher de chá de colorau
Azeite, sal e pimenta q.b.

Preparação
Preparar o B-light Fettuccini segundo as indicações da embalagem.
Pique a cebola, o aipo e rale a cenoura, saltear num pouco de azeite. Em seguida junta-se a carne cortada aos pedaços e o colorau e deixa-se cozinhar durante uns minutos.
Acrescenta-se o vinho e os tomates cortados aos pedaços, tempera-se a gosto e deixa-se cozinhar até a carne estar tenra.
Para finalizar junta-se o B-light Fettuccini, verificam-se os temperos e serve-se bem quente.

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